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純米吟醸生酒かもすぞ 当選2009年08月22日

今年はなんと「かもすぞ」当選いたしました。

純米吟醸生酒かもすぞ

●純米吟醸生酒「かもすぞ」は現在躍進中の週刊イブニング連載「もやしもん」(講談社刊)原作者、石川雅之氏が当蔵オススメの生酒を全てきき酒された中から選んだ、まさに石川氏推奨清酒として商品化しました。
詳しくはこちらをご覧ください。

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じゃがポックル 食ったど~2008年12月14日

昨年からの念願の「じゃがポックル」やっと手に入れました。

味はうわさ以上においしいです。なんか濃縮ポテトって感じ!

また食べたいな~

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「てぃだ」 リベンジ!2008年04月16日

先週閉まっていた奄美・沖縄料理「てぃだ」へいってきました。

奄美・沖縄料理 てぃだ (天満)

ここ最近食い気が増してきて、食いたいものをブログに書いたら、外食したくなり。。。

でいろいろ料理とお酒を食べまくって〆は

鶏飯
鶏飯です。

鶏飯と書いて「はんきゅう」 「けいはん」と読みます。

直ぐ近くは阪急なのにややこしいです。

お碗にもってお茶漬けにして食べます。ひつまぶしにもにてますね。

おなかいっぱいになって帰ろうと大阪駅まで歩きました。

電車に乗ろうとすると

厳戒態勢?

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あなごめし2008年04月15日

食べ物の話題を書く自体「春」になって温かくなったんでしょうか。

最近食欲が増えてきています。17時過ぎれば「おなかが ぐ~」です。

ふと広島で食べた「あなご飯」が無性に食べたくなりました。

meshi.jpg

マティーニさんのブログでも紹介されていますこれですね。

あなご飯は宮島でもたくさん有りますが、私も宮島口の「うえの」のが好きですね。

私は手前で電話して行列の中を掻き分け、宮島に向かうフェリーの中で食べます。

この先方は、行列の中を掻き分ける優越感+フェリーの時間に食べて時間の節約と

フェリーの中で「うわぁ~あれが穴子めしねぇ。おいしそうひそひそひそ」と注目度満点の

なかなかいい作戦です。

あなご飯


あぁ久しぶりに食べたい~。家から会社まで遠くなった人呼んでくれないかなぁ^^;

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紙包鶏(チー・パオ・カイ)2008年04月12日

最近は沖縄料理屋によく行ってますが、大好物はなんですか?

と先日ある方に聞かれたんで、脳で考える前に反射的に出た言葉が

「ペーパーラップチキン」

紙包鶏(チー・パオ・カイ)てのがもともとの名前です。

中国の海側の料理だったと思いますが、

鶏肉をタレにつけてクッキングペーパーで揚げたという作り方は簡単なんですが

このタレが。。。。

また食べたくなったきました^^;

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